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長白山野生藍莓,查干湖魚……吉林省的這些好東西,想要外運到南方,需要冷鏈運輸;城市里的上班族,想要吃到更多新鮮的蔬果,“從地頭到餐桌”,也需要冷鏈。
日前,省政府辦公廳發(fā)布實施意見,加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全,促進消費升級。其中提出在長春等地將新建一批冷鏈物流園區(qū)、建立全省冷鏈物流重大項目庫、實現(xiàn)冷鏈服務全程可視、可追溯等多項“大計劃”。
冷鏈服務全程可視、可追溯
按照該實施意見制定的目標,到2020年,我省將培育壯大一批具有較強資源整合能力的冷鏈物流龍頭企業(yè),建成一批規(guī)模化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。加強北斗導航、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等先進信息技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域的應用,通過提升冷鏈物流信息化水平,普遍實現(xiàn)冷鏈服務全程可視、可追溯。
值得注意的是,對于鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、冷凍食品等易腐食品,將落實標準,建立冷鏈物流全程溫度記錄制度。推動示范企業(yè)制定高于現(xiàn)行國家及行業(yè)標準的操作管理規(guī)范,適時轉(zhuǎn)化為地方標準或團體標準。
將建一批冷鏈物流園區(qū)
為完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),我省將結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通基礎(chǔ)設(shè)施布局,在長春、吉林、延邊等重要物流節(jié)點城市和具備一定冷鏈物流需求的城市, 科學規(guī)劃建設(shè)一批冷鏈物流園區(qū)(中心)。
我省還將加快補齊農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”短板,鼓勵有條件的冷鏈物流企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)在果蔬、畜禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和部分田頭市場適度建設(shè)預冷、儲藏保鮮等初加工冷鏈設(shè)施。加強面向城市消費的低溫加工處理中心和冷鏈配送設(shè)施建設(shè),支持企業(yè)在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開辟冰鮮、冷凍畜禽及果蔬產(chǎn)品專賣區(qū)。增加冰鮮畜禽及果蔬產(chǎn)品儲存、運輸設(shè)施。
此外,通過建立全省冷鏈物流重大項目庫,重點支持大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷、冷藏保鮮、冷鏈運輸、保鮮加工等冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。
開通航空冷鏈運輸航線
幾臺大貨車、一人一桌一間房,以往人們對于物流、貨運企業(yè)的印象,或許就是城鄉(xiāng)結(jié)合部這樣的場景。新發(fā)布的實施意見提出,鼓勵、引導傳統(tǒng)貨運企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,進入冷鏈物流領(lǐng)域。鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢,與小微企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等深度合作。
同時,鼓勵經(jīng)營企業(yè)“創(chuàng)新”還體現(xiàn)在,引導連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型批發(fā)企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)利用自有設(shè)施提供社會化的冷鏈物流服務,開展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等經(jīng)營模式創(chuàng)新。
此外,發(fā)展冷鏈物流多式聯(lián)運,將研究在長春龍嘉國際機場開通航空冷鏈運輸航線,鼓勵發(fā)展鐵水聯(lián)運、公鐵聯(lián)運、陸空聯(lián)運等先進運輸組織方式,推動鐵路、水運、航空與公路冷鏈物流互補協(xié)同發(fā)展。積極推進我省中歐班列口岸平臺建設(shè),大力支持“長滿歐”和即將開通的“長琿歐”國際貨運班列開展國際冷鏈運輸業(yè)務
消費者可掃碼查詢
根據(jù)實施意見,鼓勵生產(chǎn)及銷售企業(yè)引入二維碼信息查詢系統(tǒng),供消費者查詢產(chǎn)品采用標準和流通環(huán)節(jié)儲運溫度等信息,接受社會監(jiān)督。
將建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,并加強信用信息共享和應用,將企業(yè)信用信息通過“信用吉林”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(吉林)依法向社會及時公開。全面加強對冷鏈物流企業(yè)的聯(lián)合懲戒力度,形成“一處違法、處處受限”的氛圍。
試點開通同城配送線路
“目前冷鏈物流方面,我省發(fā)展還比較慢,真正的冷鏈物流并不多、規(guī)模不大。比如許多通過快遞、物流運輸?shù)拈L白山藍莓、查干湖魚并非真正意義的全程冷鏈,只是加了冰塊,采取了一些‘冰鮮’措施。”23日,記者就此次發(fā)布的新規(guī)聯(lián)系到省郵政管理局,相關(guān)工作人員表示。
據(jù)省郵政管理局相關(guān)人士介紹,加快發(fā)展冷鏈物流,將是該局2018年重點推進的工作之一。“我們鼓勵快遞企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地的深度合作,支持快遞企業(yè)發(fā)展冷運配送,加快冷鏈物流技術(shù)裝備創(chuàng)新和應用。”該人士表示,根據(jù)我省實際情況,將首先研究試點開通冷鏈物流同城配送線路,優(yōu)化農(nóng)村快遞資源配置,逐步健全農(nóng)村配送網(wǎng)絡(luò),為訂單生產(chǎn)農(nóng)業(yè)和個性化定制農(nóng)業(yè)提供有效支撐。
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